SIDRERIA TXINPARTA SAGARDOTEGIA Illarra Berri Kalea, 2 20018 Donostia Gipuzkoa‎ 943 22 47 00

la cuisine qui respecte la tradition100% BASQUE

Préparée par notre Chef Mikel. La clé du succès de Txinparta, c’est le juste point de cuisson, une viande marquée tendre et juteuse, un poisson savoureux.

laCôte de Bœuf

LE PLAT « STAR » DE TXINPARTA !
Pour notre célèbre côte de bœuf, nous choisissons la meilleure viande rouge mature avec les meilleures caractéristiques. Une viande avec une bonne infiltration de graisse, croustillante à l’extérieur et « à point » à l’intérieur pour un mets unique.

Photographies de nos spécialités


lesTAPAS

Au bar
La meilleure sélection de tapas traditionnelles de Donostia et d’omelettes variées. Un en-cas pour faire un « break » dans votre journée et ce « point de rencontre » avant de passer à table. Des tapas de Donostia préparées quotidiennement avec le plus grand soin et les meilleurs produits du pays.
De bonnes rations de Jambon ibériques, de croquettes et de calamars « traditionnels ».

Photographies de l’ambiance Txinparta


MenuDU JOUR

CE MENU DU JOUR TXINPARTA !
En avant !! 10 entrées et 10 plats principaux + une large offre de desserts traditionnels !
Un menu varié avec légumes, viandes et poissons préparés par notre Chef, pour tous les régimes.

Photographies de nos espaces


Qualité

De Txinparta à Saizar

Si vous avez aimé notre concept de cidrerie urbaine, submergez-vous dans la tradition ; découvrez l’expérience « premium » de la grande sœur de Txinparta, la cidrerie SAIZAR.
Dans la cidrerie SAIZAR, à Usurbil, à 15 minutes à peine de Donostia, vous pourrez vivre le « rite du txotx » et mieux connaître la tradition du cidre et l’ambiance authentique des cidreries basques.

Découvrez SAIZARliste des allergènes